Entradas quentes
Guioza
Delicioso bolinho de receita caseira recheado com carne suína, legumes e nirá. Uma combinação irresistível de sabores tradicionais. (5 unidades)
R$
40
Harumaki
Rolinho primavera feito na casa recheado de legumes
R$
25
Shogayaki
Carne bovina assada em molho de gengibre e soja
R$
40
Ebi Popcorn
Cubos de camarão empanado na panko com molhoe maionese apimentada da casa
R$
40
Yakimeshi carne
Arroz frito com ovo, cebolinha e carne / temos também a versão com frango por R$ 30
R$
35
Shimeji na chapa
Shimeji e shitake salteados na manteiga com shoyu. e cebolinha
R$
40
Edamame
Favas de soja cozida. A versão spicy é salteada na manteiga e servida com shoyu, chili crunch e calda de lichia, oferecendo um toque picante e exótico./ versão Spicy R$31,00
R$
28
Escalope de Vieira
Vieira salteada na wok com molho especial da casa, oferecendo uma experiência gastronômica elegante e inesquecível.
R$
65
Tempura de milho
Milho empanado em massa de tempura especial, crocante e saboroso, perfeito para quem busca algo diferente e delicioso.
R$
20
Tempura de edamame
Edamame empanado em massa de tempura especial, uma opção inovadora e deliciosa para os amantes de tempura.
R$
35
Entradas frias
Sashimi New Style
7 fatias grossas de sashimi de salmão levemente seladas, finalizadas com limão, shoyu e óleo de gergelim. Especial da casa que te leva para uma experiência única que combina tradição e inovação.
R$
40
Ostra Furai
Ostra empanada com molho ponzu, cebolinha e gergelim (3 unidades)
R$
40
Ceviche
Salada de peixe branco marinado no limão pimenta dedo de moça e cebola roxa
R$
50
Ostras Frescas
Servidas com limão (6 unidades)
R$
70
Ostra Tataki
Ostra temperada com ovas de salmão, molho ponzu, azeite e cebolinha (3 unidades)
R$
45
Maguro Nutta
Atum selado com gema de codorna e molho nutta com cebolinha e gergelim (7 unidades)
R$
60
Ussuzukuri
Fatias finas de peixe branco com laminas de limão e molho ponzu
R$
80
Tempura Nori/ Tempura Shisso
Nori ou Shisso empanado na massa fina de tempura servido com recheio Tartar de Salmão. temos também Atum e Centolla (consultar valores)
R$
40
Carpaccio
Fatias finas de salmão com raspas de limão siciliano, azeite trufado. consultar valores de outros peixes/frutos do mar
R$
75
Tartar
Salmão temperado com maionese kewpie e molho sriracha com ovas de massago. consultar valores de outros peixes/frutos do mar
R$
70
TIRASHI
Tirashi
Fatias de salmão, atum, peixe branco, polvo, vieira e camarão sobre arroz temperado.
R$
120
COMBINADOS
Tirashi
Fatias de salmão, atum, peixe branco, polvo, vieira e camarão sobre arroz temperado.
R$
120
Tirashi
Fatias de salmão, atum, peixe branco, polvo, vieira e camarão sobre arroz temperado.
R$
120
Tirashi
Fatias de salmão, atum, peixe branco, polvo, vieira e camarão sobre arroz temperado.
R$
120
Tirashi
Fatias de salmão, atum, peixe branco, polvo, vieira e camarão sobre arroz temperado.
R$
120
Tirashi
Fatias de salmão, atum, peixe branco, polvo, vieira e camarão sobre arroz temperado.
R$
120
Tirashi
Fatias de salmão, atum, peixe branco, polvo, vieira e camarão sobre arroz temperado.
R$
120
